高栄水産株式会社

2021年度新子漁試験曳き

投稿日 2021年2月24日

今日は、いかなご新子の試験操業日でした。

育波漁港（播磨灘）で揚がったのはカゴ半分ほど。

サイズは4.5センチから5センチでした。

予想以上に大きいサイズで驚きました。

岩屋漁港（大阪湾）で揚がったのはこちら↓

育波で揚がった魚より小さく、かなりいいサイズです。

大阪湾ではカゴも４、５個揚がったようです。

出漁日はいつになるのでしょうか。。。

2021年度庵治いかなご漁が始まりました。

投稿日 2021年2月13日

2月に入り、いよいよ庵治でのいかなご漁が始まりました！
新子を期待していたのですが、まだ成長していないらしくあがったのはフルセでした。
よく肥えたりっぱなフルセです！
久々にこんなふっくらとしたフルセを見ました。
さっそく晩ご飯に食べてみましたが、とても美味しかったです！iPhoneから送信

年末年始の配送について

投稿日 2020年12月25日

いつも高栄水産をご利用いただき誠にありがとうございます。

２０２０年も残りわずかとなりました。

年末年始の配送についてですが、

１２月２９日～１月４日までお休みとさせていただきます。

来年も高栄水産をどうぞよろしくお願いいたします。

田作り炊き上がりました！

投稿日 2020年10月21日

今年も田作りの製造がはじまりました！
高栄水産の田作り、オススメです(^-^)

伊勢エビ！

投稿日 2020年9月22日

ちりめんは、台風10号が過ぎた後どこかへいってしまったようで最近は休みがちになっています。
8月末から9月にかけては、日に3000杯も揚がっていて、真夏の暑い中ちりめんの天日干しを頑張っていたのですが、今は暇になってしまいました。。。悲

今日は、三重県の取引先様からまさかの伊勢エビが送られてきました！
解禁になったばかりの初モノです！
あまりの量とその伊勢エビの大きさに圧倒されましたー！
本当にありがとうございます(^o^)
まさか嫁にきて、伊勢エビを料理することになるとは思いもしませんでした笑
美味しくいただきます！

釜揚げしらす再開！

投稿日 2020年8月18日

お盆休みが明け、大阪湾が17日からまたちりめん漁に出ています！
8月に入ってからは漁がさっぱりだったのですが、お盆明けは2〜300杯程の水揚げがあるようです。
お値段はとてもお高いですが(°▽°)

高栄水産では、炊き立ての釜揚げしらすを販売しております！

そろそろ梅雨明けしそうな今日このごろですが、ちりめんたちはどこか海水浴にいってしまったようです。。
6月の中頃は、毎日3000杯の漁が続き、忙しくて目が回りそうな1日を過ごしていましたが、ここ最近はちりめんがぱったりといなくなってしまい、のんびりな1日となってしまいましたー(￣∇￣)
通常、お盆休みを終えてちりめん漁は一旦休漁に入ることが多いのですが、今年は早々に終わりそうな予感です…。
また秋漁が始まるまで、夏休みに入ってしまうのかなあ⁈
釜揚げしらすは、毎日炊きたてをお届けしておりましたが、残念ながら秋のちりめん漁が始まるまでは、凍結した釜揚げしらすを出荷させていただきます！