ブログ｜高栄水産株式会社

いつも高栄水産の商品をご愛顧いただきありがとうございます。

お盆期間中の発送につきましてお知らせさせていただきます。

８月１３日～８月１６日まで発送をお休みさせていただきます。

お盆期間中のご注文に関しましては、１７日以降の発送となりますのでご了承お願いいたします。

８月１１日までにご注文いただけますと、日にち指定でお荷物をご用意させていただきます。

よろしくお願いいたします。

高栄水産株式会社

炊き立て釜揚げしらすの製造ですが、今週に入り漁が一気に減ってまい炊くことができなくなってしまいました。

お盆期間中は、１週間ほどの休漁に入ります。

休漁後に釜揚げしらすが炊けるかどうかはわかりませんが、

しばらくは釜揚げしらすの販売はお休みさせていただきます。

店頭では冷凍の釜揚げしらすを販売しますので、ぜひお買い求めください！

毎日暑すぎる日が続いていますね。。。
先日はいいしらすがなく、釜揚げをお休みしていましたが、またきれいなしらすが獲れましたので釜揚げしらす再販いたします！
お店でもネットでも、ぜひぜひお買い上げお待ちしております！iPhoneから送信

今週になり、ちりめんはたくさんとれているのですが、釜揚げしらすにできるような魚がすくなくなってしまいました。

しばらく釜揚げしらすの販売はお休みさせていただきます。

店頭で販売できるものは冷凍のものになります。

またきれいなしらすがあがるようになれば炊けるかと思います！

しらす漁が本格的にはじまっています！
大阪湾では毎日大量の水揚げがあり、高栄水産でも毎日釜揚げしらすを製造中です！
炊き立ての鮮度抜群の釜揚げしらすをぜひご賞味ください！

本日、釜揚げしらすを炊きました！

炊き立ての釜揚げしらす本日より販売いたします！

通常200ｇ700円での販売のところ・・・

ゴールデンウイーク特別割引！600円での販売となります！

5月1日～10日までの期間限定価格となります！

ぜひ店頭、ネットよりお買い求めください！

本日はいかなご新子漁解禁日でした！

今年は今までになく遅い時期の出漁となったので

魚はかなり大きく成長していました。。。

どれくらい揚がるのか心配していましたが、淡路育波浦漁港では約400杯の水揚げ、姫路妻鹿漁港では約600杯の水揚げがあったようです。

高栄水産ではいかなごのくぎ煮を炊きました！

新物のくぎ煮は香りがよく炊き立ての匂いを嗅ぐと春がきたなあと感じます！

魚は少し大きくはなりますが、昨年と比べお値段はお安く販売できそうです！

春の風物詩、いかなごのくぎ煮をぜひお買い求めくださーい！！

生わかめの新物がようやく入荷しました！

お味噌汁にはもちろん、鍋でしゃぶしゃぶや、今なら淡路島の新玉ねぎと一緒にサラダにして食べるのがおすすめです♪

塩蔵わかめになりますので、日持ちも長くとても重宝します！

４００ｇ６５０円での販売になります！

美味しい時期をぜひお見逃しなく！

先日試験操業があり、今年度の新子漁出漁日が決定しました！

3月17日の火曜日となります！

今までこんなに遅い時期の出漁は経験したことがありません。

魚もかなり成長しているのではないでしょうか！？

お問い合わせいただく方も多いのですが、もう1週間先の出漁となり、しばらくお待ちいただくことになります。

どれくらいの大きさでどれくらいの数が揚がるのか、何日出漁するのか、17日を待つしかありません！

今日は香川県庵治漁港で水揚げされた新物のくぎ煮を炊きました！

サイズは今日の試験操業で水揚げされたいかなごよりもかなり小さめのサイズで、久々に小さいサイズのくぎ煮を見たなあという気持ちです！

庵治漁港でも水揚げ量は少なく、高栄水産でもくぎ煮として炊けたのはほんの少しの量になります。

また数量限定で販売をすることになるかと思います。

販売を開始する際には「新物くぎ煮」をぜひチェックしてください！！