ブログ|高栄水産株式会社

オフィシャルブログ

釜揚げしらすの販売につきまして

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12月に入り、しらすがすっかり大きく成長しました!
そろそろ釜揚げしらすにするには限界が近づいていますね。
しらす漁は毎年、クリスマス前後まで出漁します。終漁になれば炊き立ての釜揚げしらすはまた来年までありません。
5月中旬から下旬までしらす漁がお休みになるのでそれまでは今年炊いた釜揚げしらすを冷凍し、販売させていただきます!
チルド釜揚げしらすは今シーズンはもう少しで終わってしまうので、ぜひ漁が終わらない内にお買い求めくださーい!

新物!田作り炊けました!

今年も高栄水産特製「田作り」を販売いたします!

今年はサイズが2種類となっております。

小サイズ

田作り小サイズ

と、少し大きめの大サイズです。

田作り大サイズ

お値段は小サイズが150g800円、大サイズが150g750円となっております。

毎年リピーターの大変多い商品となっており、販売開始後すぐに完売してしまう商品になっておりますので、ぜひお早めにお買い求めください。

お盆期間中の発送につきまして(8月13日~15日まで休業いたします。)

いつも高栄水産の商品をお買い上げいただき誠にありがとうございます。

お盆期間中の発送についてのお知らせです。

8月13日~15日まで発送をお休みさせていただきます。

お早めにご注文いただきました方には、日付指定をしまして商品を発送させていただきます。

よろしくお願いいたします。

高栄水産

炊き立て!釜揚げしらす販売開始!

2024年度のシラス漁がいよいよ始まりました。

今年は少し遅れましたが、釜揚げしらすをようやく炊くことができました!

お問い合わせもたくさんいただいていましたのでやっと炊くことができホッとしています(^^♪

これから毎日漁は続きますので、炊き立ての鮮度抜群の釜揚げしらすをお届けできます!

300gのパックが700円での販売になります。

贈答品では箱入りで750円での販売です。

ぜひお買い求めください!2024年6月6日しらす水揚げ① 2024年6月6日釜揚げしらすアップ 2024年6月6日釜揚げしらす小売300g

新物ちりめん山椒炊けました!

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ちりめんの新漁がいよいよ始まり、ちりめん山椒を製造しております!
まだ始まったばかりで数は少ないですが、これから魚がたくさん増えてほしいですね!
新物ちりめん山椒、ツヤツヤでとても美味しそうです!
ぜひお買い求めください^_^iPhoneから送信

2024年度新物くぎ煮数量限定販売いたします。

2024年度くぎ煮

 

2024年度のくぎ煮を数量限定販売いたします!

今年は3月11日のみの出漁だったため、

数に限りがあります。

魚の大きさは写真のような大きさになります。

お値段は4,150円になっております。

この時期だけの新物のくぎ煮をぜひお買い求めください!

 

2024年度新子漁終漁

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今日は新子漁の解禁日でした!
大阪湾が禁漁だったこともあり、育波漁港にはイカナゴを求める業者のトラックと人で溢れかえっていました!
漁港で揚がったイカナゴは予想通り少なく、今まで聞いたことがない高値で取引されました!
3月も半ばになるのでイカナゴも成長していて、かなり大きなサイズではあったものの、終わりになるにつれてどんどん値段は上がっていき、過去最高の高値がつきました。
そして規定の量に達しなかったということで、2024年度のイカナゴ漁は今日1日で終漁となりました。
本当に残念です。

今年のくぎ煮はホームページでは掲載できないことになってしまいました。
新物のくぎ煮を楽しみにお待ちいただいたお客様には申し訳ない気持ちでいっぱいです。
わずかではありますが、本日くぎ煮を製造していますので、新物のくぎ煮に関するお問い合わせは、お電話にてお願いいたします。
0120-840-152

来年にはイカナゴが少しでも増えていることを祈るばかりです。

新子漁出漁日が延期になりました!

3月9日の土曜日がいかなご漁の出漁日だったのですが、9日はお天気が悪いという予報で11日の月曜日に延期になってしまいました。。。

試験操業でかなり大きめのいかなごが揚がっていたので、11日はかなり大きくなっているかもしれません!

今年は全体量が少なければ即終漁になるそうなので、本当に短期決戦になりそうです!とになくはじまってみないことにはどうなるかわかりませんが、少しでもいかなごがいてくれるように祈るばかりです。

 

 

新子出漁日決定!

2024年度の出漁日が今日決まりました!
3月9日です!
試験操業で魚がかなりの大きさになっていたので、こんなに先になるとは思ってもいませんでした。
しかも大阪湾は2024年度の新子漁の禁漁を決定しました。イカナゴ漁始まって以来の禁漁です。
今年のイカナゴ漁は本当に厳しい年になりそうですね。。。

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2024年度試験操業結果

今日は新子漁の試験操業日でした!

2024新子試験操業①

2024新子試験操業③

結果は・・・育波浦漁港ではカゴ1杯半の水揚げでした。

大阪湾は1杯もとれずほぼ空だったようです。

写真は播磨灘で獲れた魚です。4㎝~5.5㎝の大きさで、昨年に比べると太っていて光った部分が多く、かなり大きめになります。

播磨灘ではゼロではなかったものの、大阪湾が全くなかったのというのは今年はかなり厳しい状況です。

出漁日がいよいよ決まります。

今年はどうなるのでしょうか。。

ちなみに・・試験操業でいただいたいかなごはこんな感じで釜揚げになりました(^^♪

2024新子試験操業②