ブログ｜高栄水産株式会社

新学期が始まり、子供たちは学校生活スタートです！

高栄水産も漁がなく、夏休みが続いていましたが、昨日からぼちぼち魚炊いています(^-^)

地元育波はまだ漁がなく、休んでいるので大漁の時ほど盛んではありませんが、秋のちりめん漁がはじまるまで少しずつでも魚が炊けるといいのですが。

それにしても大分涼しくなってきましたね～(^-^)
真夏のちりめんを干すのとは全然違います♪

明日からも炊けますように！

昨日の祝日はまたまたサッカー部のメンバーと海へ行きました！
今回はチビさんも一緒(>.<) 魚を探して遊びました！ 楽しかったネ～。

息子たちがサッカー部のお
友達と海に行きました〰。
写真遠いな…(笑)
泳いだり、ビーチボールで遊んだり、スイカをお友達ママにもらって食べたり(*^^*)
夏を満喫しました！

また明日行きたい～！と帰る車中で言われました(^-^)

また行こうね！

毎度高栄水産の商品をご愛顧いただきありがとうございます。

発送についてですが、

夏期休暇につき、１３日～１７日まで発送できません。

よろしくお願い申し上げます。

高栄水産株式会社

８月に入り毎日暑い日が続きますね!
すっかり漁が減ってしまい、高栄水産も夏休み状態でーす(;´д｀)
今日はお昼にお兄ちゃんが卵焼きを作ってくれ、弟が洗い物をしてくれました♪
長い長い夏休みですが、時間があるので子供たちと色んなことができるといいなあ(^-^)

おはようございます！
関西地方もとうとう梅雨入りしましたね。
雨が多いとちりめんの天日干しができないのですごく困ります(;´д｀)
ですが、ちりめんは梅雨時期に増える魚ですので仕方ないですね…。
今朝はとれたてのちりめんをしらす干しにしています！
釜あげよりほんの少しだけさらさらしている食感です。
やわらかいちりめんはやっぱりめちゃめちゃ美味しいです！
今日の魚は特に白くて綺麗です(^O^)
ネットでも販売いたしますので、よろしくお願いします！

昨日は育波の漁師さんが今シーズン初めてのちりめん漁にいきました。
小さいサイズから粗いサイズまであり、大漁でした(*^^*)
高栄水産の干場もちりめんでいっぱいでしたﾖ！
お天気も快晴でとっても忙しい１日でした～

そして今日は育波小学校の運動会でした！
息子たちが一生懸命、競技していました(^O^)
前日から下ごしらえして、朝早起きしてお弁当も作りました！
運動会の写真は撮り忘れました笑

さあ、明日もちりめん干すぞ～！！

明日から育波の漁師さんがちりめん漁にいきます！
今日は大阪湾で採れた魚でちりめん山椒を炊きました。
最近はずっと山椒を炊いてたのですが、明日からはいよいよ本格的にお外での作業開始です(^O^)
日焼け対策頑張らねば～

今日は大阪湾の漁師さんがちりめん漁に出漁し、高栄水産でもちりめん炊きました！
ちりめんを生から佃煮にし、山椒の実を入れて炊きあげます！
高栄の長老！ひいおじいちゃんも大好きなちりめん山椒です(^O^)