カテゴリー別アーカイブ: 日記

6月から3週間、大漁が続いていましたが、今週に入り突然しらすがいなくなってしまいました😢

炊き立ての釜揚げしらすはしばらくお休みさせていただきます。

またしらすが獲れる時期がきましたら、すぐにお知らせいたします！

とても残念ですが、また炊き立ての美味しいしらすが製造できるまでしばらくお待ちください。

高栄水産株式会社

6月に入り、ようやく釜揚げしらすを炊くことができました！

炊き立ての釜揚げしらすは鮮度と旨みが違います！

今シーズンから内容量が200ｇになり、お求めやすい価格で販売しております。

さっそく工場にもたくさんのお客様がいらしてくださり、直接お買い上げしてくださっております。

鮮度抜群の釜揚げしらす、ぜひお買い求めください♪

image1.jpeg

image0.jpeg

6月に入り、ようやく釜揚げしらすを炊くことができました！
炊き立ての釜揚げしらすは鮮度と旨みが違います！
今シーズンから新しい容器になり、お求めやすい価格で販売しております！
工場にもたくさんのお客様が直接お買い上げしてくださっております！
鮮度抜群の釜揚げしらす、ぜひお買い求めください🎵

今日は大阪湾のしらす漁の出漁日でした！
今シーズンは少し遅れての出漁でしたが、結果はとても少なく、まだ成長していないすごく小さなしらすだったようです。
うちはその中でも大きめのしらすを買い付けし、今日は今年初のちりめん山椒を炊きました！
新物のちりめん山椒、とても新鮮で風味豊かに炊き上がりましたよ♪
ただ、漁自体はまたしばらくお休みになってしまいました。
もう少ししらすが成長するまで待つしかないですね！
釜揚げしらすのお問合せをたびたびいただきますが、今年は少し遅れ気味になりそうです。

いつも高栄水産の釜揚げしらすをお買い上げいただき誠にありがとうございます。

お問い合わせで「釜揚げしらすはありますか」というお問い合わせをよくいただきます。

工場にも足を運んでくださるお客様がたくさんいらっしゃいますが、現在の販売は冷凍商品になっております。

５月の中旬以降にしらす漁の新漁がまたはじまるかと思います。

新漁がはじまれば毎日炊き立てのしらすを販売させていただきます！

現在販売中の冷凍釜揚げしらすも炊き立てのしらすをすぐに凍結しておりますので、チルド商品にはかなわないですが、とても美味しいですよ！

新物の釜揚げしらすまでもう少しお待ちください！

高栄水産株式会社

長くお待たせしましたが、ようやくクレジット決済でのお買い物ができるようになりましたのでお知らせします。
お客様には大変ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。
新物くぎ煮、まだまだ販売中です！
たくさんのご注文お待ちしております。
高栄水産

今日はいかなご漁２日目でした。

昨日の高騰から少しお値段が落ち着き（とはいってもめちゃめちゃ高いです！）、少し魚も昨日に比べたら大きくなってはいますが、本日販売分からお値段を少し下げて販売させていただきます。

昨日の販売価格でご購入いただいたお客様には大変申し訳ないのですが、少し魚も大きくなっているということで、昨日のお値段は初物のお値段ということでご理解いただけますと幸いです。

販売価格

新物いかなごくぎ煮

５００ｇ　７２００円

３００ｇ　４５００円

１５０ｇ　２３００円

ご注文ぜひお待ちしております！

今日もいかなご漁に出漁しています！

昨日は過去最高の高値がつき、くぎ煮の販売も今までにない高額な値段で販売していますが、今日の漁次第では、また価格が変動するかもしれません。

ここ数年は、いかなごの値段が本当に予想できず上がったり下がったり最初はしてしまい、お客様にはご迷惑をおかけいたます。

できるだけお求めやすいお値段で販売できるようにはしたいと思っているのですが。。。

初日に炊いた炊き立てのくぎ煮を本日工場でも販売しております！

店舗がないのですが、看板があがっていますのでそちらを目印にぜひお越しくださいね。

お待ちしています！

今日はいかなご新子漁の解禁日でした！
地元育波浦漁港では、100杯ほどの水揚げだったようです。
少なくて色んな魚の混ざりのものも多かったようです。
全部で100杯では何も炊けませんが、姫路の妻鹿漁港では約650杯の水揚げがありました。
なので今年も少しですが、くぎ煮を炊くことができました！
さすがに炊き立てのくぎ煮はツヤも味も違います！
数量は限定になりますが、新物くぎ煮販売いたします！
300g 5700円
150g 2900円
での販売です！
今年は今までにないお値段で心苦しいですが、貴重なくぎ煮、ぜひお味見してみてくださいねー！iPhoneから送信

3月12日水曜日が新子漁の解禁日となりました！
昨年は1日で終わったイカナゴ。
今年はどんな漁になるのか、何日いくのかはじまってみないことにはわかりませんが、くぎ煮をお待ちいただいているお客様に新物をお届けすることができればいいのですが…！