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最終日。

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今日は高栄水産、今年度くぎ煮製造最終日でした!
沖は12日まで行くことが決まってるのですが、製造するのは今日までということになりました!
約1ヶ月という短い期間ながら内容は濃~い1ヶ月間でした(>.<)
前半は生いかなごが高騰し、思うように炊けない日もありましたが、中頃からはなんとか順調に炊けたと思います。
従業員やアルバイトの面々に助けてもらい今年もたくさんのくぎ煮を製造することができホッとしております!
今年度のくぎ煮がよりたくさんのお客様の元に届けられますように…。
これからは販売に力を入れなければなりません!
頑張ります(>.<)

いかなご漁が終わると、次はちりめんが始まります!
それまで少しの間ゆっくりしまーす(^O^)