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フルセもうすぐ終わりです。

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ふるせ3フルセ漁5日目です。

4日目の記事は書きませんでしたが・・今日はあまりたくさん炊けませんでした。

魚すごく大きくなってます!

フルセ2こうやって1枚1枚手作業で量り、フルセをポリ容器に入れます。

大漁の時はこの作業を5~6時間かけてしていて、なかなか大変な作業です。

フルセ1

7日からくぎ煮の製造がはじまるので、フルセを炊くとすれば土曜日残り1日ですが、

漁師さんがお休みすれば、今日が最終日かもしれません。

またフルセを炊くのは1年後ですね(#^.^#)

この角釜も使うのは1年後・・・お疲れ様でした!また来年もよろしく!

もう1日行くかもしれませんが笑